从食用油到塑料助剂系列 3：材料耐温性能
发布时间：2023-02-16
食用油有一个使用指南，比如牛油果油，能在高温下油炸，但是橄榄油，就不推荐高温了，主要是会冒烟，塑料比如聚丙烯，加工温度在 200 — 230 ℃居多，也可以看成是油炸，那润滑剂的选择，就要求耐相应的加工温度。
各类食用油的加工温度
适合低温加工的食用油：橄榄油、油菜籽油、牛油果油、鸡油、鸭油、鹅油。而适合高温比如油炸的食用油：牛油、猪油、椰子油等，因为这类油脂都是饱和脂肪酸，在高温 180 ℃ 下不会有很强的化学反应变成反式脂肪酸之类。
常见食用油的发烟温度
在塑料加工里面，理论上也要看润滑剂的发烟等问题，不过有一个更专业的测试设备：热失重测试仪（TGA），就是对样品进行加温，去测试材料失重 1 %，5 %，10 % 的温度，以此来评估材料的稳定性，具体如下图：
硬脂酸盐的热失重测试
一般材料失重越高，标示在高温下分解的风险越大，也就不适合作为高温材料的助剂。
加工高温尼龙 PPA 或者聚苯硫醚的温度在 300 ℃ 以上，相应的润滑剂就比较难选择，这个时候就需要用热失重设备来进行润滑剂的优化，不过从分子式、分子结构来分析，类似食用油的原理，硬脂酸盐耐热性就会好于软脂酸或者油酸类润滑剂。
顺带说一句，油酸在长期高温下，顺式脂肪酸有可能转化为反式脂肪酸，这也是为何炸油条的油有一定要求的原因。
转自——第八元素塑料版
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